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《1》

周末被一又友拉去，吃了一顿Omakase。

与其说是吃，其实有一半的时分齐在看主厨扮演。

案台上，细长横蛮的刀刃反出几说念银色的光，两枚鱼生寿司就递了上来。

通常是鱼，却因品种和特点不同，切法也迥然相异。

脂肪肥厚的金枪鱼大腹，厚切才能杰出它的油润口感。

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庞杂清甜的白身鱼，符合薄切，吃起来更鲜好意思通透。

一刀一式，齐不是猖獗落下。

自后吃到鳗鱼茶泡饭，一忽儿念念起前两天，有茶友来问紫砂壶“一壶侍一茶”的说法。

茶友念念知说念，所谓的专壶专用，到底有莫得必要。

这是信得过的用壶之法，如故商家为了多卖壶设下的耗尽陷坑？

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《2》

若追求极致的茶汤味说念，一壶侍一茶如故有必要的。

紫砂壶稀薄的双气孔结构，使它的壶身遍布细小的气孔，就像多半个斗室间。

用紫砂壶沏茶时，这些房间会在滚水的刺激下翻开大门，宽饶从茶叶中浸出的茶味物资。

说白了，便是紫砂壶中的多半气孔，会将一部分冲泡出来的茶香茶味吸走。

被吸走的香气和味说念，不会平白消失，而是暂存在气孔中。

下一次冲泡时，气孔会再次翻开，将上一次存储的味说念开释出来，并吸入新的茶味物资。

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当你用归并把壶，泡不同的茶时，前者的味说念细目会影响到后者。

这就好比用归并个砂锅，炖完红烧肉之后又去煮粥，粥里或多或少齐会带点香料味和肉味。

今天泡普洱，未来泡绿茶，绿茶的茶汤就会染上普洱的气味，开云体育(中国)官网首页不再简易，以致变得不端。

况兼，用紫砂壶冲泡后，一沏茶中，每一冲的味说念变化，也会在双气孔结构的影响下变得不再了了。

为了经管串味问题，“专壶专用”的圭臬出现了。

给每一种茶齐分拨一个专属的紫砂壶，不错在冲泡多种茶叶时幸免串味。

诚然依旧无尽定复茶汤简易的味说念，但至少茶味的变化不会太突出。

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《3》

关于追求极致茶味的茶友来说，专壶专用能更好地品尝每种茶的私有风姿。

若是茶友对茶味有一定的条目，自己又有保藏紫砂壶的怜爱和智力，那么专壶专用就不算是耗尽陷坑。

因为需求确实存在。

但话又说追念，商场中不乏过分夸大“一壶侍一茶”见地的商家。

“串味会龙套茶性”、“混泡毁茶壶”一类的说法，昭彰有些过甚了。

通过刻意夸大混泡的危害，激发惨酷，为茶友们创造出不必要的需求，“一茶侍一壶”就成了耗尽陷坑。

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其实，开云体育要不要“一壶侍一茶”，澈底看个东说念主。

专壶专用不是硬性法律解说，若是茶友通常喝的齐是一类茶，茶味互异不大，没必要非得一壶侍一茶。

毕竟好的紫砂壶价钱昂贵，澈底已毕专壶专用亦然一笔不小的支拨。

而且，每个东说念主的味觉敏锐度不同。

有东说念主能喝出极其幽微的判袂，有东说念主却以为齐差未几。

若是你的味觉没那么敏锐，那专壶专用可能真没什么必要。

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《4》

比起“一壶侍一茶”，由其繁衍出来的“一杯侍一茶”，才是千真万确的耗尽陷坑。

常用的主泡器，除了紫砂壶除外，无论是瓷质盖碗，如故玻璃杯，齐不会接管茶味。

瓷质盖碗名义齐有一层光滑的釉面，不仅不会接管茶味，还能将茶香积蓄在碗中。

一只不外百元的白瓷盖碗，澈底不错泡遍通盘茶类。

因为名义光洁，是以清洗起来也很便捷。

净水一冲，百洁布一擦，澈底不消挂牵茶味残留。

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在盖碗眼前，看不到一点“专杯专用”的必要性。

对刚初始喝茶的茶友来说，实用性应该排在第一位。

先动手一个百搭的白瓷盖碗，后续再缓缓按需添置。

认清我方的需求，才能逃匿耗尽陷坑。

一初始被忽悠着买上一堆茶具，临了基本齐会闲置。

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《5》

客不雅来说，专壶专用不是耗尽陷坑。

但若有商家借此夸大宣传，引得茶友们盲目跟风，它势必会成为耗尽目的的陷坑。

创造毋庸的耗尽需求，是一些商家用来引诱耗尽者的常用本事。

举例某些“沏茶神器”，将干茶塞进局促的金属茶仓，再放到水中浸泡。

好意思曰，莫得茶渣，即泡即喝。

骨子上，公平杯、食等第茶包，澈底不错将其替代，没必要再用钱。

日常喝茶，要以求实为主，凭据骨子需求选拔茶具，而不是被多样营销见地把握。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原革命媒体“小陈茶事”编缉开云体育官方网站，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年还是累计撰写突出7000多篇原创著述。

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