隆化县，这座历史文化悠久的城市，不仅有着绮丽的当然地点，更有让东说念主垂涎三尺的特质小吃。它们承载着当地的风土情面和历史纪念，每一口齐是隆化韵味的体现。底下就为大家先容几款隆化必须回味的小吃。

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拨御面：这是隆化的传统名吃。外传乾隆天子曾吃过此面，拍案叫绝。拨御面的面条是由白荞面精制而成，面条细长且有韧性。煮好的面条口感爽滑劲说念，再搭配上由鸡汤、肉丝、榛蘑等熬制而成的卤汁，滋味至极鲜好意思。在当地的一些面馆，每天齐会有许多门客慕名而至，就为了回味这说念有着皇家“配景”的好意思食。

驴打滚：隆化的驴打滚独具特质。它主要由黄米面、豆沙馅和黄豆面制成。先将黄米面蒸熟，擀成薄片，再铺上一层香甜的豆沙馅，然后卷起来，终末撒上一层厚厚的黄豆面，因其终末工序似老北京旷野野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，故而得名。吃起来口感软糯，豆香馅甜，开云体育官方网站别具风范。在隆化的集市上，经常能看到售卖驴打滚的小摊，那一个个工致可儿的驴打滚，招引着广博路东说念主安身购买。

南沙饼：这是隆化地区的经典点心。南沙饼外表酥脆，档次分明，内馅则是由白糖、果仁、玫瑰等制成，香甜可口。它的制作工艺至极慎重，需要流程多说念工序智商完成。在昔日，南沙饼持续是当地东说念主家逢年过节、走亲访友时的必备礼品。目下，在隆化的糕点店里，南沙饼已经是畅销品，许多搭客齐会买上一些带回家，与九故十亲一同共享这份隆化的适口。

隆化的这些特质小吃，每一种齐有着独有的口感和背后的故事。它们是隆化好意思食文化的病笃构成部分，若是你有契机来到隆化县，一定不要错过回味它们的契机，让味蕾来一场隆化之旅。

发布于：浙江省